Emmanuel Chaussade commence ses études musicales au CNR de Nantes. Il se perfectionne ensuite auprès de Richard Vieille puis de Michel Arrignon et Jean-Noël Crocq au CNSM de Paris, où il obtient les premiers prix. Membre fondateur du quintette Chôros, avec lequel il effectue de nombreuses tournées en France et à l'étranger (Maroc, Tunisie, Réunion), il est lauréat du concours international de musique de chambre de Guérande. Après quelques années passées à la Musique de l'Air à Paris, il rejoint en 1997 l'Orchestre Philharmonique du Luxembourg en tant que clarinette basse soliste.
